|
Главная » Пироги бисквитные
Ну кто же из нас не мечтает о таком рецепте, чтобы и быстро и вкусно и
без лишних хлопот? Хорошо если такой есть в домашней записной книжке
кулинара, а если нет, то вот этот быстрый пирог с вареной сгущенкой.
Готовить его, честное слово, одно удовольствие. Все просто и быстро. Но
результат получается превосходным.
Главное не спешить резать и дать ему настояться при комнатной температуре пару часов.
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты:
-
сливочное масло - 100 гр;
-
темный шоколад - 150 гр;
-
яйца - 2 шт;
-
сахар - 3 ст.л.;
-
мука - 4 ст.л. с горкой;
-
разрыхлитель - 1 ч.л.;
-
соль - щепотка;
-
какао - 4 ст.л.;
-
апельсиновый джем - 4 ст.л.;
-
растительное масло - 1 ч.л.
|
Вычитала его лет 9 назад в журнале (он там так и назывался
"Приворотный"), тогда проверять его свойства было не на ком. Приготовила
его сегодня... муж, откусив кусочек, не мог и слова сказать, затем
уплел еще три куска, сказал, что у него "Вкусовой экстаз" (сорри). Весь растаял, обнимает меня, целует, смотрит влюбленно, ну прям
чудеса!!! Не знаю, в чем секрет, но действует...
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты:
6 яиц
1 ст . сахара
1 ст. муки
ванилин
Для прослойки варенье или мармелад
Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин, перемешать, затем ввести муку,
перемешать. Выпекать при t 180 градусов около 30 минут. Остудить,
разрезать по горизонтали на два коржа, один корж смазать вареньем,
джемом, кремом, что вам больше нравится. Накрыть вторым коржом. Верх
посыпать крошкой из обрезков бисквита. Дать настояться.
Приятного аппетита ! http://www.liveinternet.ru/community/le_cordon_bleu/post248
...
Читать дальше »
|
Яблочно-грушевая шарлотка
Выпечка до 1 часа
Как я забыла? Рецепт ровно в три предложения, за что и люблю шарлотки -
порезал-перемешал-духовка-счастье! Картинки тут не нужны, вы яблоки
резать умеете?
Автор этого чуда (не скромно, но правда) - Симона, главный шеф на
Мельнице Сильвии. Я ее вначале очень боялась - Образцовая Тосканская
Мама, и с каким нескрываемым осуждением она смотрела на мои розовые
штаны при первом знакомстве, я готова была полинять вместе с ними. Но
потом мы, конечно же, подружились, ее рецепты великолепны, очень
домашние, теплые, а от ее паст и теста для ньокки (оно живое, я сама
видела как шевелится и по настоящему дышит!) сходят с ума не только
к
...
Читать дальше »
|
Сметанник – вкусный и нежный пирог,
который, возможно, готовили многие из вас, когда учились печь, потому
что рецепт его достаточно прост. Сметанник – универсальный десерт,
который может легко превратится в торт: нужно просто разрезать корж,
пропитать его кремом и украсить ягодами или шоколадной стружкой.
Сметана – главный и основной ингредиент, а все остальное может меняться
в зависимости от вашего вдохновения или желаемого результата. Помимо
торта «Сметанник», существуют сметанники – это небольшие пирожки,
наподобие шанежек. Готовятся они так
...
Читать дальше »
|
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлите
...
Читать дальше »
|
Этот
рецепт из "Лиза. Приятного аппетита" мне понравился тем, что пирог
долго остается свежим, не сохнет, хоть и не содержит никакого крема или
фруктов! Разделить
белки и желтки от 4 яиц, белки взбить до стойкой пены и поставить в
холодильник, 230г сливочного масла растереть с 200г сахарной пудры и
пакетиком ванилина, подмешать желтки, добавить щепотку соли, 260г муки,
2ст.л. разрыхлителя, сок из половины лимона и под конец - взбитые белки,
аккуратно перемешать, выложить тесто в форму на пека
...
Читать дальше »
|
|
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Бисквитное тесто на сметане: 
