|
Главная » Пряники
Ингредиенты:
350 мл кефира (или простокваши)
1 стакан сахара
2 желтка и 1 белок
1 ст. л. меда
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды (неполная)
Примерно 2 -2,5 стакана муки
Для помадки:
1 белок
3 ст. л. сахара
Приготовление с xaa.su/26h3:
Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.
Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить их на пергамент на противен
...
Читать дальше »
Категория: Пряники |
Просмотров: 293 |
Добавил: Шейла |
Дата: 28.12.2015
|
|
Вкусное, мягкое, нежное тесто без яиц, можно добавить пару капель
мятного сиропа или ваниль при приготовлении. Пряники получаются очень
аппетитными, и ароматными.
Это, наверное, один из самых родных и любимых с детства десертов. Сразу
встает перед глазами картина: бабушка в деревне наливает стакан свежего
молока и кладет на тарелку ароматные домашние пряники. С таким
лакомством не сравнятся никакие торты или конфеты. Сегодня, когда мы
буквально "купаемся" в многообразии сладостей, которые пр
...
Читать дальше »
Категория: Пряники |
Просмотров: 303 |
Добавил: Шейла |
Дата: 12.01.2014
|
|
 Из
3/4 стакана песка, 1/2 стакана мёда и 1/4 стакана воды сварить сироп до
пробы на "толстую нитку". Добавить 100 гр. сл. масла, 1 ст.л. раст.
масла и прямо в горячий сироп добавить 3 стакана предварительно
приготовленной мучной смеси. Быстро размешать. Немного остудить и вбить
туда 2 яйца. Немедленно разделать на заготовки, смазать яйцом, и выпечь
на застеленном пекарской бумагой противне при 200 гр. 12 минут.
Мучная смесь:
3 стакана просеянной муки, разрыхлитель, 2ч.л. смеси
пряностей (молотый кориандр, корица, кардамон, мускатный орех, имбирь,
анис). Горячие пряники покрыть глазурью, либо посыпать пудрой.
Глазурь:
Растереть до блеска 100 гр. сахарной пудры, 2 ст.л.
лимонного сока и 2 ст.л. воды. П
...
Читать дальше »
Категория: Пряники |
Просмотров: 310 |
Добавил: Шейла |
Дата: 18.12.2013
|
|
Всем, кто еще не нашел рецепт настоящих имбирных пряников. Вкусные,
душистые, самые новогодние! Для стола, на елку и для подарков. Как они
пахнут, ооооо... И еще один очень приятный момент, эти пряники нужно
печь заранее, лучше за неделю до Нового года, они тогда еще вкуснее
станут, проверено.
Имбирные пряники
Ингредиенты:
100г сливочного масла
125г сахара
1чайная ложка гвоздики (либо 50шт. сухой)
3см имбиря
0,5 ч.л. соли
500г муки
100г сахарной пудры
250г меда
...
Читать дальше »
Категория: Пряники |
Просмотров: 663 |
Добавил: Шейла |
Дата: 25.11.2013
|
|
Хочу с Вами поделиться очень хорошим рецептом заварных пряников.
Как то был у меня этот рецепт, но затерялся. Вот я и нашла его опять .
Эти пряники получаются очень мягкими и что самое главное, долго не
черствеют. Вы не пугайтесь в этом рецепте ингредиенты даны где то на 5кг
пряников. Но это не страшно, его можно подкорректировать на меньшее
количество. Я уменьшать не стала сразу, а вдруг у кого то большая семья и
пряников много надо, так что каждый рассчитайте под себя.
...
Читать дальше »
Категория: Пряники |
Просмотров: 421 |
Добавил: Шейла |
Дата: 02.04.2013
|
|
 Ингредиенты для коржиков:
мука — 400 гр.;
сахарный песок — 200 гр.;
масло или маргарин — 100гр.;
1 яйцо; молоко – 80 мл.;
разрыхлитель -10 гр.;
ванилин.
Выход 10 штук.
Рецепт приготовление молочных коржиков из детства
Взбейте размягченное с
...
Читать дальше »
Категория: Пряники |
Просмотров: 379 |
Добавил: Шейла |
Дата: 15.10.2012
|
|
|
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная 
