Приветствую Вас Гость | RSS
Четверг
02.05.2024, 08:34
Рецепты от Шейлы
Главная Регистрация Вход
Меню сайта

Категории раздела
Салаты [19]
Закуски [13]
Супы,щи,борщи [10]
Рыбные блюда [17]
Блюда из курицы [34]
Мясные блюда [22]
Овощные блюда [22]
Грибные блюда [0]
Вегетарианские блюда [5]
Пельмени,манты,вареники [2]
Запеканки [13]
Каши [2]
блины,блинчики,оладьи [18]
Десерты [25]
Конфеты [16]
Пироги бисквитные [45]
Пироги дрожжевые [15]
Пироги песочные [25]
Пироги из слоеного теста [2]
Пирожки [11]
Булочки [31]
Торты,рулеты,пирожные [55]
Кексы,маффины [40]
Печенье [43]
Пряники [6]
Соусы [7]
Пасха [5]
Соленья [8]
Консервирование [28]
Напитки [3]
Хлеб [4]

Главная » Архив материалов

4803320_sSZSYkFibEs (600x350, 45Kb)

Ингредиенты:
6 средних картофелин
4 столовых ложки несоленого сливочного масла
3 столовых ложки муки
2,5 стакана молока
200 г тертого сыра
соль и перец

Приготовление:
Духовку нагрейте до 200 градусов. 
На среднем огне нагрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло. В растопленное масло добавьте муку и перемешайте до коричневого цвета. Посолите, поперчите. Влейте молоко и перемешайте. 
Снимите сковороду с огня и перелейте всю смесь в большую миску. В отдельной миске обваляйте нарезанный кругами картофель в соли и перце. Выложите эти кружочки на нашу сковороду нахлестом и сверху залейте картофель молочной смесью. Между слоями картофель пересыпайте тертым сыром (всего должно ... Читать дальше »

Категория: Вегетарианские блюда | Просмотров: 380 | Добавил: Шейла | Дата: 04.02.2013 | Комментарии (1)

Итак, берём:
Для основы паштета -
1,5кг индюшачьей печёнки,
пару средних луковиц,
шматочек копчёного сала (150-200г),
пакетик (250мл) 10% сливок,
немного молока.


Для дополнения и наполнения основного содержимого потребуется:
2-3 свиных язычка (это вместо рябчиков – здорово я придумала, правда?),
баночка нарезанных консервированных шампиньонов (ок. 400г) – это вместо трюфелей,
упаковка нарезанного сырокопчёного бекона.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Заливаем печ ... Читать дальше »
Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 455 | Добавил: Шейла | Дата: 03.02.2013 | Комментарии (0)

Категория: Овощные блюда | Просмотров: 350 | Добавил: Шейла | Дата: 02.02.2013 | Комментарии (0)


3937385_watermark (308x385, 69Kb)

Для этого проекта нам понадобится форма для льда в форме сердечек. Подойдут не только сердечки, а и любая не слишком сложная форма. 
Материалы:

  • сахар-песок;
  • зеленый пищевой краситель (или любого другого цвета, который вам нравится);
  • формы для льда в форме сердца (желательно силиконовые);
  • ложка;
  • небольшая миска.

Как делать:

1. Сахар-песок хорошо перемешайте с небольшим количеством воды. Не нужно его растворять, сахар всего лишь должен стать липким. На 200 грамм сахара ... Читать дальше »

Категория: Конфеты | Просмотров: 1160 | Добавил: Шейла | Дата: 01.02.2013 | Комментарии (0)

 

 

4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан мака
1 стакан грецких орехов
1 стакан изюма
... Читать дальше »

Категория: Пироги бисквитные | Просмотров: 365 | Добавил: Шейла | Дата: 01.02.2013 | Комментарии (0)

P1000119 (700x451, 184Kb)

Ингредиенты:

Апельсин - 1 штука,

Кефир - 1 стакан,

Яйцо - 1 штука,

Маргарин - 250 грамм,

Сахар - 1 стакан,

Мука - 2,5 стакана,

Корица - 1 столовая ложка,

Сода - 1 чайная ложка.

Приготовление:

Апельсин размолоть в блендере вместе с кожурой. Размягченный маргарин растереть с сахаром, добавить яйцо, кефир, апельсин, корицу, гашеную соду и муку. Выложить в протвень. Выпекать в духовке при темпе ... Читать дальше »

Категория: Кексы,маффины | Просмотров: 239 | Добавил: Шейла | Дата: 29.01.2013 | Комментарии (0)

CnqOdHUHDuc (604x424, 112Kb)

 

Ингредиенты:
 
250 гр муки, 
200 гр размягченного сливочного масла, 
100 гр сахара,
2 желтка, 
пол чайной ложки соли и ванильного порошка
 
Приготовление:
 
Все растереть до крошек, потом руками быстро скатать в тесто, убрать в холодильник на час. Достать, отрывать по частям, раскатывать и сделать фигурки.
< ... Читать дальше »
Категория: Печенье | Просмотров: 328 | Добавил: Шейла | Дата: 29.01.2013 | Комментарии (0)

Описание: Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решила приготовить и вот он, пышный и воздушный бисквит! Замечательно подходит для тортов!

 Ингредиенты для "Бисквит (секрет приготовления)"
Яйцо — 4 шт
Сахар — 150 г
Мука — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.


Рецепт "Бисквит (секрет приготовления)"

 В большую чашку разбить все яйца, добавить сахар, и поставить эту чашку на водяную баню, на медленный огонь.

 Теперь эту смесь мы будем взбивать венчиком. Как только масса стала однородной и сахар растворился, снимаем с водяной бани.

< ... Читать дальше »

Категория: Пироги бисквитные | Просмотров: 397 | Добавил: Шейла | Дата: 26.01.2013 | Комментарии (0)

rulet-kurinyi-00 (600x450, 128Kb)

Ингредиенты:

курица,грибы обжаренные, фисташки, приправы - соотношение по вкусу.

Приготовление

С курицы аккуратно снять кожу.
Мясо порезать кусочками, добавить остывшие обжаренные грибы, специи, очищенные фисташки, очень хорошо перемешать.
Аккуратно уложить начинку на кожу, свернуть рулетом и завернуть в фольгу, концы которой туго закрутить.
Поместить на 50 минут в духовку при температуре 200-210 гр. С.
Вынуть из духовки, дать остыть и поместить для застывания в холодильник на 5-6 часов или на сутки.
Застывший рулет освободить от фольги, выложить блюдо, на нарезать ломтиками и подать к столу.
... Читать дальше »
Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 300 | Добавил: Шейла | Дата: 16.01.2013 | Комментарии (0)

« 1 2 ... 50 51 52 53 54 55 »
Мини-чат

Поиск

Социальные закладк

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2024
Создать бесплатный сайт с uCoz