|
Главная » Пасха
У этого творожного десерта очень нежный вкус с приятным сливочно-карамельным ароматом. Цвет - светло-кремовый.
При приготовлении этой пасхи нужно использовать изюм или курагу. Другие сухофрукты и цукаты использовать нежелательно - они забьют тонкий аромат пасхи.
СОСТАВ
200г конфет "Коровка", 100г молока или сливок, 1~2 ст ложки сахара (25~50г), 400г творога, 50г сливочного масла, 100г изюма или кураги
Заранее вынуть из холодильника сливочное масло и довести его до комнатной температуры.
Курагу и/или изюм вымыть и обварить кипятком.
Курагу нарезать маленькими кусочками; удобнее всего нарезание производить кухонными но
...
Читать дальше »
Категория: Пасха |
Просмотров: 541 |
Добавил: Шейла |
Дата: 01.04.2015
|
|
Ингредиенты:
Тесто:
Категория: Пасха |
Просмотров: 547 |
Добавил: Шейла |
Дата: 12.04.2014
|
|
3 кг - мука 1 л - молоко 100 г - свежие дрожжи или 45 г сухих дрожжей (но лучше читать на упаковке, у разных производителей свои условия их использования) 1 кг - сахар 1 кг - жира (800 г масла + 200 г маргарина) 15 шт. - желтки яичные 100 г - изюм 1 ч.л. - соль 1 пакетик - ванилин цедра лимона - по вкусу САХАРНО БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ 1 ст. - сахарной пудры, 1 - яичный белок, 1 ч л. - лимонного сока
<
...
Читать дальше »
Категория: Пасха |
Просмотров: 419 |
Добавил: Шейла |
Дата: 10.04.2014
|
|
Если Вы еще не определились, какой кулич будете печь, очень советую опробовать этот
Ингредиенты для "Кулич пасхальный "Мой идеал""
Сахарная пудра (или мелкий сахар - для глазури до 2-ух стаканов) — 1 стак.
Сок лимонный (несколько капель (по желанию) - для глазури)
Орех мускатный (по вкусу (на кончике ножа))
Белок
...
Читать дальше »
Категория: Пасха |
Просмотров: 445 |
Добавил: Шейла |
Дата: 20.04.2013
|
|
Необыкновенно вкусный пасхальный кулич. Рецепт не совсем обычный -
мука для опары заваривается кипятком, молоко нагревается вместе с
маслом и сахаром... Но вкуснейший кулич заслуживает того, чтобы над ним
потрудиться.
...
Читать дальше »
Категория: Пасха |
Просмотров: 366 |
Добавил: Шейла |
Дата: 15.04.2013
|
|
|
|
|
Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|