Ингредиенты:

 

●2 ст. муки

●150 гр. сливочного масла

●1 ст. сахара

●250 гр. творога

●2 яйца

●1 ч.л. разрыхлителя

●ваниль

●изюм

 

Приготовление:

 

Мягкое масло растереть с творогом. Яйца взбить с сахаром до пышной белой массы. Соединить творожную смесь с яичной, добавить ваниль. Постепенно просеивать муку, смешанную с разрыхлителем и замесить тесто - оно будет очень густое. Можете его немного разбавить молоком - 2-4 ст.л.

Замочите в горячей воде изюм на 10 минут. Отожмите его от воды или слегка обсушите на бумажных полотенцах, а затем добавьте в тесто и всё перемешайте.

 

Разогрейте духовку до 180С. Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте 1-1,5 часа. Готовность проверьте спичкой.

 

 

                                              do-it-yourself-best.net