Ингредиенты:
• картофель – 4 шт;
• 7 сосисок;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка манной крупы;
• 2 столовых ложки муки;
• 2 столовых ложки сливочного масла;
• Соль.
Приготовление:
Картофель отварить, растолочь в пюре. Добавить 1 яйцо, манку, муку,
посолить, перемешать. Приготовленную массу раскатать толстой лепешкой,
разрезать на прямоугольники и затем завернуть в них сосиски.
Масло растопить, добавить яйцо, взбить. Полученной смесью обмазать
картофельные «шубки» сосисок. Можно обвалять в панировочных сухарях.
Запечь в духовке до румяной корочки.
...
Читать дальше »