22:37 Курица в горчичном маринаде
Курица в горчичном маринаде получается очень нежная, мягкая, невероятно ароматная и утопающая в пикантном соусе. Одним словом, неповторимая! Курица в горчичном маринаде хороша тем, что подходит для того, чтоб запекать ее в духовке, жарить на мангале или гриле. Курица получается восхитительно вкусной, и если вы думаете, что она получается безбожно острой, то вы ошибаетесь. Горчица при термической обработке теряет свою остроту, зато остается легкая пикантность и приятный аромат. 2 куриные окорочка 5-6 чайных ложек оливкового масла 3 ст. ложки горчицы 2 чайных ложки уксуса 2 чайных ложки корицы соль, перец - по вкусу 3-4 лавровых листа 2 ст. ложки меда Для приготовления блюда понадобится два окорочка. Их нужно будет хорошенько промыть под проточной водой и нарезать на более мелкие кусочки. В чашечку налить 5-6 чайных ложечек оливкового масла (или другого). Затем добавить три столовые ложки горчицы,две столовых ложки меда. Все перемешать. Хорошенько перемешать, добавив две ложечки уксуса. Затем добавить две ложечки корицы, посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Затем кусочки курицы опускаем в маринад и хорошенько обмазываем ее в маринаде. Добавляем парочку лавровых листов и отправляем в холодильник. Желательно на всю ночь! Так курица лучше пропитается маринадом. На следующий день перекладываем курицу в форму для выпекания отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Приятного аппетита! cлова и фото автора http://blog.kp.ru/users/2982488/post276814578/ источник
1 2 3 4 5 Категория: Блюда из курицы \| Просмотров: 322 \| Добавил: Шейла \| Теги: курица, горчица, маринад \| Рейтинг: 0.0/0