Оригинальный рецепт рататуя пришедшего к нам из Франции. Это блюдо подходит для жарких летних месяцев, так как оно включает в себя сезонные овощи и не требует много времени для приготовления. Быстрый и простой рецепт вкусного и ароматного рататуя.  Как приготовить рататуй

Состав:

• 2 средних баклажана

• 2-3 кабачка

• 3-4 помидора

• 300-400г свежего картофеля

• 2 головки репчатого лука

• 2-3 зубчика чеснока

• зелень (тимьян, орегано)

• оливковое масло

• соль и перец

Приготовление:

1. Разрежьте баклажан кружочками. Посолить их, и выдержать так в течени ... Читать дальше »