Вам потребуются: 

-кабачок - 2 шт, 

-мясной фарш - 200г-300г, 

-майонез - 6 ч.л.; 

-соль, черный молотый перец - по вкусу; 

-сыр (твердый) - 50г;

-растительное масло - 1 ст.л. 

 

Фарш посолить, поперчить и размешать (при желании в фарш можно добавить грибы, лук, салатный перец). 

Кабачок очистить от кожуры и разрезать на равные кружочки (примерно 2,5-3 сантиметра высотой). Тонким ножом удалить сердцевину. Середину плотно наполнить фаршем и обжарить на сковороде с двух сторон по 5 мин. На смазанный растительным маслом противень аккуратно ... Читать дальше »