Что нужно:
1 ст густого повидла или варенья (у нас малиновое)
1 ч.л. соды
1 ст кефира
2 ст. муки или 1 ст муки+1 ст овсяных хлопьев
1 яйцо
сахар*
молотые сухари
сахарная пудра для подачи

*сахар кладем по вкусу и в зависимости от повидла. Если оно у вас кисленькое, а вы слодкоежка, смело кладем 1/2 ст сахара. если варенье сладкое, можно добавить 1-2 ст.л. сахара без горки. Ориентируемся на свой вкус.

Повидло кладем в глубокую миску и добавляем соду, хорошо размешиваем оставляем на 5 мин.
Добавляем кефир, яйцо, сахар и хорошо вымешиваем. 
Просеиваем в миску муку и замешиваем гладкое тесто.
Форму ... Читать дальше »

1 кг филе куриной грудки
4-5 средних помидора
1 большая головка чеснока
150 мл сухого белого вина
соль, перец
2 ст.л. растительного масла

Куриное филе помыть, обсушить и порезать острым ножом наискосок на тонкие широкие пластины. Филе посолить, поперчить. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожу, порезать тонкими дольками. Чеснок пропустить через пресс.
Сложить в миску слоями

• помидоры ... Читать дальше »