Замешиваем
тесто: размягченное масло смешать со сметаной, 2 ст.л. сахара и 1
стаканом муки. Все размешиваем, постепенно добавляя оставшуюся муку. Из
теста формируем шар.
2. Орехи измельчить: можно на мясорубке или просто потолочь.
3. К орехам добавить 1 – 1,5 ст.л. меда, 2 ст.л. сахара и корицу (1 ч.л.), все хорошо перемешать.
4. Тесто разделить на 3 – 4 части, каждую раскатать, разрезать на треугольники.
5. Начинку класть на широкий край и скатывать трубочкой. Края немного прижать, чтобы начинка не вытекала.
6. Трубочки выложить на смазанный противень (или на спец.бумагу), смазать яйцом.