7 яиц
2 ст. сахара (кому сладко, можно взять 1,5 ст.)
1ч.л. гашеной соды
2 ст. л. меда
2 ст.л горячей воды
2,5 ст. муки
2-3 ст.л. какао
1 ст. рубленых грецких орехов
Крем
200 гр сливочного масла
1 банка вареной сгущенки
Ванилин
для посыпки:
1 ст. порубленых орехов
Взбить яйца с сахаром добела. Добавить мед, разведенный 2-мя ложками
воды, соду и хорошо взбить. Просеять муку с какао, смешать, всыпать
орехи и еще раз хорошо промешать. Тесто разделить на 3 части. Тесто
получается жидковатое, как сметана, его нужно размазывать ложкой по
противню, застеленному пергаментом. Испечь 3 коржа при температуре 190
градусов. Размер моего противня 25 на 35 см.
Для крема взбить масло с ванилью, добавляя по ложке сгущенку.
Промазать коржи, обсыпая каждый орехами.
Главная 