Ингредиенты

Мука - 400 г.

Масло сливочное или маргарин - 200 г.

Сахар- 250 г.

Яйца - 3 шт.

Корица - 25 г.

Начинка:

Варенье густое - 150 г.

Сахарная пудра - 50 г.

Орехи - 150 г.

 

 

Способ приготовления

Этап 1 Муку обязательно просеять через сито, желтки яиц взбить венчиком.

Этап 2 Сделать углубление в центре муки и влить взбитые желтки, добавить сахар-песок, размягченное сливочное масло или маргарин, всыпать щепотку соли. Тщательно размешать и в смесь добавить молотую корицу. Быстро замесить тесто и поставить в холодильник на 30 минут.

Этап 3 После достать тесто из холодильника и нарезать на небольшие лепешки. В каждой сделать углубление, можно сделать донышком небольшого стаканчика, посыпать измельченными орехами.

Этап 4 Выложить на заготовки печенья густое варенье.

Этап 5 Выпекать в нагретой до 220 градусов духовке примерно 15-20 минут. Печенье должно остыть на противне, иначе оно поломается.

Этап 6 Посыпать сахарной пудрой.

 

 

 

                                                                                                  do-it-yourself-best.net