Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и
разрыхлитель или соду гашеную уксусом (По вкусу можно добавить ванильный сахар) Добавить муку и
быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7мм. Формочкой
для кекса выдавить коржики. Сформированные коржики переложить на
противень,посыпать сахаром и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15
минут. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не
передержать иначе будут жесткие.
Главная 
