Берем чеснок, пропускаем его через пресс, выкладываем в чистую баночку.
Добавляем орегано и соль, посыпаем свежемолотым перцем. Добавляем
оливковое масло и лимонный сок. Встряхиваем баночку, для того чтобы все
ингредиенты перемешались.
Соус ставим в холодильник. Достаем за 10-15 минут до использования, для того чтобы немного нагрелся.