Сегодня воскресенье, а значит и время печь пироги. Но пирог сегодня печь не стала, испекла хлеб, да такой вкусный, что даже сыну понравился!

 

Продукты.

яйца 4 шт

сахар 1 стакан (200 гр)

кефир 1 стакан

сгущёнка 5 столовых ложек

сода 1 чайная ложка

разрыхлитель 1 чайная ложка

мука 2,5 стакана

Приготовление.

Яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара. Взбиваем 10 минут на хорошей скорости.

 

 

Соду развести в кефире, чтоб не гасить уксусом, добавить к взбитым яйцам. Добавить и сгущёнку.

 

Взбить, потом постепенно добавлять муку.

 

Не забудьте про разрыхлитель!

 

Готовое тесто перелить в смазанную сливочным маслом кастрюлю мультиварки.

 

Выпекаем 65 минут+15 минут на подогреве. Готовность потом, на всякий случай, проверяем зубочисткой.

 

Хлеб выложить на доску.

 

Посыпать сахарной пудрой.

 

Есть с удовольствием! Хорошо и с чаем, и с кофе!

 

Приятного аппетита!

  http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post303546254/