4 кг помидоров,
по 1 кг моркови,
сладкого перца и лука.
Все нарезать соломкой, сложить в кастрюлю, добавить 200 мл уксуса, 0,5
ст. растительного масла, 3 ст. л. соли, 200 г сахара. Проварить 25 мин.
Разложить по банкам и закатать. Использовать и как салат, и как приправу
для солянки.
Главная 
