Этап 1 шинкуем овощи. Помидоры нарезаем дольками, перец – соломкой, лук нарезаем мелко.
Этап 2 Лук прожариваем на растительном масле.
Этап 3 Соединяем все овощи, солим, перчим, а так же добавляем немного
сахара, после чего варим в течение получаса с момента, как закипит. Под
конец добавляем уксус.
Этап 4 Горячий салат распределяем по банкам, закатываем и помещаем под шубу примерно на сутки.
Приятного аппетита!