Для теста:

- 1 стакан молока

- 3 яйца

- 50 г дрожжей

- 100-150 г маргарина

- 3 стакана муки

- щепотка соли

 

Для начинки:

- 1 стакан сахара

- 200 г сливочного масла

 

Соединить теплое молоко, растопленный маргарин, дрожжи, соль, яйца, муку (примерно 5 стаканов, чтобы тесто не липло к рукам, но и не крутое). Замесить мягкое тесто. И сразу начать разделывать, раскатывать небольшие лепешки.

 

На каждую лепешку намазать начинку (для нее нужно взбить масло с сахаром), не слишком густо, от 1/2 до 1 чайной лож ... Читать дальше »