Главная » 2013 » Март » 11 » Чесночные "Палочки" -в них невозможно не влюбиться настолько они вкусны и ароматны
07:00
Чесночные "Палочки" -в них невозможно не влюбиться настолько они вкусны и ароматны
Вкусные чесночные палочки с хрустящей корочкой и ароматом,
пробуждающим аппетит... Разве можно отказаться от такой выпечки? Ради
одной булочки можно ненадолго забыть и о диете.
В большой миске смешиваем муку оливковое масло, дрожжи, соль и сахар.
Постепенно добавляем небольшое количество теплой воды, и замешиваем
тесто, так чтобы оно была мягкое.
После этого скатываем его в шар, укладываем в миску и накрываем пленкой. Оставляем в теплом месте для подъёма.
Как только тесто увеличится, делим его на 15 частей.
После этого каждую часть раскатываем веревочкой длиной 10-12 см, и выкладываем полоски на подготовленный противень.
Затем накрываем тесто полотенцем и даем еще постоять в течение 40-45 минут.
Между тем, приготовим соус.
Для этого возьмем сливочное масло и измельченный чеснок , соединим в
небольшой чашке, которую можно поставить в микроволновую печь.
Отправляем в микроволновку на 3- 40 секунд, чтобы масло растопилось.
После этого полученный соус хорошо взбиваем вилкой, затем берем кисть и
смазываем полоски теста этим соусом, а сверху посыпаем сухими травами.
И отправляем в разогретую духовку до 220ºС на 20-25 минут. Так чтобы они
были румяными со всех сторон. Время выпекания «палочек» зависит от их
толщины , и от того, как печет ваша духовка, так что надо будет
постоянно следить, чтобы не подгорели. Подавать готовые «палочки» можно с любым соусом.
Главная 
Подавать готовые «палочки» можно с любым соусом.